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生活中心/王文承報導

一名網友品嚐現煎天使紅蝦後,覺得不好吃,一票人喊:只是名字好聽(圖/資料照)

Buffet吃到飽是不少民眾的最愛,不僅能一次品嘗各國美食,還能享受多樣化的新鮮食材。一名網友分享,他日前到一間吃到飽餐廳用餐,看到有廚師現煎天使紅蝦,便跟著排隊人潮拿了兩隻,沒想到入口後卻發現口感偏粉,覺得不好吃。貼文曝光後,引起一票人共鳴。

他嚐一口天使紅蝦超崩潰 一票人點頭:只是名字好聽

一名網友在網路論壇《PTT》上發文表示,自己最近到吃到飽餐廳用餐,當時看到廚師正在現煎天使紅蝦,而且每人限拿兩隻,便也跟著排隊。沒想到一入口就覺得蝦肉粉粉的,一吃就能感受到是冷凍很久的蝦,口感不佳。他也好奇,天使紅蝦會這麼受歡迎,會不會只是因為「名字取得好聽」的關係。

貼文光後,引起網友共鳴,「名字比肉還好吃」、「養殖白蝦還比較好吃勒」、「天使紅蝦/松阪豬/櫻桃鴨,都是取名翻轉的智商類食材;天使紅蝦=阿根廷蝦,松阪豬=豬頸肉,櫻桃鴨=華北鴨」、「被取名搞得很像高級食材然後賣你超貴」、「我也覺得天使紅蝦很難吃」、「草蝦白蝦新鮮比較好吃 天使紅蝦真的不好吃」、「想勾引消費者購買」、「 超難吃,不如中南美白蝦,更不用提草蝦」、「狗都不吃」、「台灣人老招 用取名詐騙 吳郭魚說鯛魚」、「我也覺得世界難吃」。

根據YouTube頻道「魚大俠Fish Aniki」指出,天使紅蝦在國外主要用於生食,在台灣則較少以生食方式料理,大多會處理成熟食。不過,由於天使紅蝦加熱時間過長,口感確實會變得比較鬆散,若要烘烤,建議先剝殼再加熱,才能保留較佳的口感。



以下內文出自: https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1720952






















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